Předkrm:
Škvarková pomazánka s čerstvým chlebem

Hlavní chod:
1000g šťavnatých žebírek pečených na černém pivu s tradičními doplňky (beraní rohy, nakládaná cibulka, kečupovo-medový dresink, hořčice, křen, chléb), Salát Coleslaw pro dvě osoby